炖海中都黑鱼是很食物医疗卫生的菜肴，味道香美，鱼肉嫩爽，而且老少皆宜，很受大众的热爱，很多人下旅店都都会点这一道菜，一个大我们就两人看看这一道菜的过分。
炖海中都黑鱼
炖海中都黑鱼的金属材料有：海中都黑鱼1条，牛角贝12个，米粉50克，角瓜80克，菱角200克，黄瓜200克，大芹菜1/2相联，黄瓜1个，玉调味品2个，苘蒿30克，海中都带浮5世玉，肉松，胡椒面少许。
炖海中都黑鱼的调料有：调味品酱3大匙，蒜泥3大匙，姜酒2大匙，调味品面1大匙，肉松、胡椒面少许。
炖海中都黑鱼的过分
1、海中都黑鱼去鳞，然后剪掉鱼鳍，缝合腹部去掉胃部，切成块。
2、将牛角贝抽出淡盐浮中都浸泡，以去淤泥。
3、菱角、米粉切成见方片(稍厚)。
4、角瓜切成半月形片(稍厚)，黄瓜去头。
5、大芹菜、黄瓜、玉调味品切成片螺旋状，苘蒿只取叶子就可以了。
6、锅内放进海中都带浮，加入作料搅开，抽出菱角略煎，便上山中都黑鱼和牛角贝烧煎。
7、汤汁煎后，抽出角瓜、黄瓜、米粉此后煎。
8、抽出芹菜和调味品，加盐和胡椒面调好口味，便抽出苘蒿，起锅即成。
黑鱼的食物价值
1.黑鱼肉中都含蛋白质、脂肪、18种等，还含有生理所需的钙、镁、铁及多种钙。
2.适用于病倒，低蛋白胆固醇、脾胃气虚、食物不良，心血管疾病之人饮用，云南一带文人常视黑鱼为珍藏补品，以此催乳、白花;
3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利浮消肿之效，因此东南地区地区常有产妇、风湿热患者、诊治疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种专用食疗法。
4.黑鱼生命力指数为0，但是防病指数为6.41。
结语：很多人吃到黑鱼都会产生全身性的症螺旋状，发挥为腹泻、腹泻等螺旋状，如果全身性了可以吃到一些抗全身性的药，一般在24每隔内就能消除，如果轻微的话得赶快去的医院疗法。
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